皮から餃子を作りました！ネパール餃子です！！
愛知県東海市にある社会福祉法人檸檬です！
先日、加木屋村ユニットでは餃子を作りました！
ミャンマー出身の職員が率先して教えます。
大量の野菜を切るところから始まります。
材料が揃ったら、一生懸命こねました！
皮も手作りです！最初は「出来ないわ～」とおっしゃっていた入居者さんたち。
ラップの芯やコップなど道具を駆使して、綺麗な皮を作ることが出来ました♪
餡を包み、形を整えます！餃子はミャンマーの餃子！
焼き餃子ではなく、目の前で蒸して火を通します。
手作りだからこそ、美味しさが増しますね♪
入居者のみなさん、美味しい！とたくさん召し上がられました。
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特養入居・ショート利用に関するご相談・連絡先
【特別養護老人ホーム レモンの樹東海 生活相談員】
TEL：052-601-3510
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