ベトナム出身の職員がフォーを振舞ってくれました♪@上野村ユニット
愛知県東海市にある社会福祉法人檸檬です！
先日上野村ユニットではフォーを召し上がられました！振舞ってくれたのは昨年末から檸檬に入職したベトナム出身の職員です！
朝から準備をし、スープは自家製で、牛骨から”だし”を取りました！お部屋にいい匂いが漂っていたので、入居者さんと一緒に調理風景を覗きました！入居者さんが「すごいなぁ」と感心をされていました。
お出しが効いたスープは入居者さんにも好評！
「美味しいね」と入居者さんの食欲も増しました♪
また美味しいベトナム料理、楽しみにしています！！
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【特別養護老人ホーム レモンの樹東海 生活相談員】
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