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ミャンマー料理! 特定技能の外国人職員が料理を振る舞ってくれました!

愛知県東海市にある社会福祉法人檸檬です!

先日、名和村ユニットでは特定技能の外国人の職員が
母国のミャンマー料理を振舞ってくれました!

振る舞ってくれたのは「モヒンガー」です!
にんにくが効いたピリ辛麵料理です♪

職員は幼い頃からお母さんに料理を習っていたのようで、
手際がとてもいいです!

パクチーを入れるかどうかを入居者さんにお聞きしました。
苦手で入れない方もいらっしゃいましたが、入れる!と挑戦された方もいらっしゃいました!

にんにくが効いて美味しい!とおっしゃる入居者さんがいる一方、
辛いのが苦手とおっしゃる入居者さんもいらっしゃいました…

味が濃いのがお好きな入居者さんたちですが、辛いのが少し苦手なようでした。
今度は辛さ抑えめで、召し上がりましょう!!

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【特別養護老人ホーム レモンの樹東海 生活相談員】
TEL:052-601-3510

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