職員特製！ ベトナム定番料理！ 野菜も職員が育てました！@上野村ユニット
愛知県東海市にある社会福祉法人檸檬です！
先日は、ベトナム出身の職員が母国の料理をふるまってくれました！
メニューはベトナムで定番の”コムタム”！！
ごはんに使った野菜は、なんと職員が施設の敷地内で大切に育てたもの。
入居者さんに美味しく召し上がっていただけるよう、前日から心を込めて準備していました。
コムタムはワンプレートが基本！
品数の多さに入居者さんもびっくりされ、じっくりと観察して楽しまれているご様子でした！
「美味しい！」と嬉しい声もたくさんいただき、職員も母国に住むご家族へ報告し、とても嬉しそうでした♪
またみんなでベトナム料理を味わえる日を楽しみにしています。
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【特別養護老人ホーム レモンの樹東海 生活相談員】
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